介護食の通販で経費削減!介護施設運営のサポートと、食の安全を応援します!

介護食の通販を通して施設運営をサポート!
Grace株式会社です。

介護施設運営や毎日の献立、調理の人員不足でお困りの事はありませんか?

初めまして!Grace株式会社です!私達Graceは介護食の通販を通し、食の安全と経費削減を実現します!急な食事数の変更や人員不足問題をもサポートします!また、利用者様と企業間の双方のマーケティングでニーズを分析し、様々な問題の改善策をご提案いたします!

よくいただくご相談内容です。

献立を考える専門の栄養士の雇用・増員は困難
大丈夫です!塩分・カロリー・栄養を考えた、バランスよい献立でご提供いたします!
旬の素材を盛り込んだ1000アイテム以上のレシピの中から、バラティーに富んだお献立をご提案いたします。
介護食の調理専門の人員を増やすのが困難
大丈夫です!Graceが提供するチルド・フリーズの介護食は解凍・湯煎など誰にでも安心・安全に調理できます!
人手が足りない時や、急に食事の予定数が変わった時の対応が難しい
大丈夫です!Graceが提供する介護食は、チルド・フリーズされておりますので、その時の提供数に合わせてご利用いただけます!
食材のロスや廃棄費用、光熱費の負担が大きい
大丈夫です!Graceが提供する介護食でロスを出さず、調理時の光熱費も大幅に抑えられます!
通販だと、アフターフォローは無いのですか?
大丈夫です!Graceは売りっぱなしではなく、各エリア担当者がアフターフォローいたします!
担当エリアは、全国拡大中です!!!

介護施設運営上の様々な問題には、きっと改善策があります!ぜひ私どもにご相談を!

化学調味料は不使用!

化学調味料は不使用!のイメージ

味付けは全て天然素材から抽出!安心してお召し上がりいただけます!

コスト削減が可能に!

コスト削減が可能に!のイメージ

ロスも発生せず、どなたでも調理が可能なため、専用の人員が不要です!

迅速・丁寧な対応!

迅速・丁寧な対応!のイメージ

発送日やキャンセル、個別の発送等、お気軽にご相談ください!

まずは調理スタイルから変えませんか?

朝・昼・おやつ、晩を合わせて1日4回、好みや栄養バランス、味、そして食べやすさなどを考え、介護食を準備するのは簡単なことではありません。施設によっては24時間、365日すべての食事を対応され、コスト面でもスタッフも大変な作業となっています。

チルド食でバラティーに富んだお献立

豊富なラインアップをご利用いただくことで、主菜、副菜、スープ、を組み合わせ、お手軽に多彩な献立がご利用いただけます。旬の素材を盛り込んだ1000アイテム以上のレシピの中から、バラティーに富んだお献立をご提案いたします。

ご高齢の方にオススメのムース食とは?

高齢のため咀嚼力・嚥下力の低下したご利用者様におすすめのムース食。刻み食やミキサー食を作る手間が無くなります。当社のムース食はLv.3~Lv.5まで幅広い利用者の方に対応可能です。特別食(塩分調整食、きざみ食、ミキサー食等)にも対応いたします。

フリーズ食品も選択できます。

数百種類の豊富な惣菜メニューの中から、一品単位で選択できますので、自由な献立作りが可能です!
冷蔵(チルド)※一部冷凍 ◆朝食 195円/昼食・夕食 275円
◆10~40床程度の小中規模の施設に最適
◆3品構成でメニューが決まっています。
療養食 ◆刻み/

噛む力が弱くなってきた方向けに食材を柔らかく細かくしてあります。

◆ミキサー/

だし汁などと一緒にミキサーにかけ、さらに柔らかく滑らかにしてあります。

◆ムース/

ミキサーにかけたものを、トロミ剤などを使用して固めてあります。

◆10~40床程度の小中規模の施設に最適
◆糖尿食、腎臓食、透析食も可能です。
フリーズ食品 ◆大規模の施設にも最適
◆1品単位でお好きなものご注文可能です。
◆冷凍弁当/

カロリー制限食、たんぱく制限食、塩分制限食、やわらか食なども可能です。



オススメ一週間コース

初めての方や、不定期ご購入の方へお勧めいたします。

まずは下記のフォームから資料請求を!
しつこい勧誘はいたしません!

各方面でコストカット効果が!

当社提携工場で調理加工したお料理を、湯せんのあと食器に盛り付けるだけで調理は終了!使い捨て容器ではないため、既存の食器類はそのままお使い頂けます。水道光熱費の大幅な削減のほか、食材のロスもなく、生ごみも削減できることから、廃棄にかかるコストも大幅に削減できます。

人件費の削減も期待できます!

調理専門の方を雇用しなくても、どなたでもご準備が可能です。急なシフトチェンジや早朝のスタッフィングが難しい場合など、調理が簡単であるため、少人数で対応が可能です。 また、調理時間が削減されるため、利用者様により良いサービスをご提供することができます。

万が一の場合も安心の体制が整っています!

徹底的に衛生管理された当社提携工場は、HACCP対応型キッチンでの100%加工で安心です。真空調理、クックチルシステム、クックフローズンなど、最新の調理機器を利用し調理加工したものを冷凍・チルドを行う万全の態勢です。もし万が一の事故が発生した場合であっても、お弁当事業部門での対応を行いますので欠食のご心配は不要です。

使っている食材は安全です!

買い取り契約栽培を導入しており、多くの食材は国内農産物を使用しておりますので、安心してお召上がり頂けます。

100%手作りで調理しています。味付けの工夫も可能です!

自社提携工場ですべて手作り。ご希望に合わせた3段階の味付けで1品づつ手作り致します。 味付けは鰹節と昆布、醤油、上白糖、みりん、お酒で仕上げてあり化学調味料、保存料、添加物等は使用しておりません。
完全加熱殺菌のシステムで、薬品による殺菌は行っておりません。

保存期間も長くロスが少ない!

保存料、添加物等は使用しておりませんので、揚げ物、焼き物、煮魚、炒め物などは2週間。和え物、サラダ、酢の物は1週間程度です。チルド状態でのお届けですので、その期間内にお召し上がり下さい。またムース食は冷凍保存で6ヶ月間と長期対応しています。

分量は必要分だけでもオーダー可能です!

お客様からオーダーを頂いてから食材を発注。施設様ごとに必要量・必要数分をメニュー別にパッキングしてお届けいたします。商品は1日分がまとめて納品されますので、手間もかかりません。
また、朝食のみ・土日のみなど必要な日のみのご注文も承ります。単品の場合はKg及び、個数でご注文頂けます。

配送システムについて

お届けはクール便を使い、チルド状態でお渡し致します。また、ムース食は冷凍ですので、保存も安心です。配送コストは価格に含まれております。(1日15食以上又は12kg以上から。)

ご注文も簡単です!

別紙注文書に食数を記入しFAX願います。原則として2週間前発注となっておりますが、追加・キャンセルは使用日の8日前まで可能です。

個数変更にも8日前まで対応いたします!

利用者様の急な入院、病院での検査など、必要なお食事の個数が変更になることもございます。お申込みの締切は、ご利用日の2週間前となっておりますが、個数のご変更に関しては、使用日の8日前までご変更を承ります。

私に何でもご相談下さい!

私たちは2000年の創業時より、食品を通して地域に根をはり、社会に貢献できる企業を目指してきました。 全てのサービスにおける『上質な満足』と「価値の向上」を追求し、更なる向上を目指す為、多くの企業様と連携し、「独自の情報共有化」と「コミュニケーションネットワーク」を構築する事が出来ました。
その結果、消費者と企業間との双方向マーケティングで両者の潜在的ニーズをも分析し、きめ細やかで迅速な対応を実現しました。

人件費等のコストダウン、食の安全、迅速な対応、お困り事は全て私にご相談ください!

介護食通販で経営をサポート GRACE株式会社

◎住所/石川県金沢市西泉5丁目95番地1
◎電話 076-242-3677/ FAX 076-227-8863
◎Grace Unionとして様々な活動に取り組んでおります。
 http://grace-union.jp/

ご注文・お問合せは、お気軽に!
まずは資料請求を!

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